Tarte aux Pommes, pâte sablée aux noisettes

Que de plaisir à déguster cette tarte mêlant la pomme à la noisette

Ingrédients:

- une pâte sablée aux noisettes ( voir dans recette de base)

- 8 pommes

- cannelle

- 25 g de beurre

- 50 g de confiture de pêche ou autres

- sucre glace pour la déco

Description:

- Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte de 24 cm.Piquer la pâte et reverser au frais le temps de préparer le reste. Préchauffer le four à 180°C.

- Éplucher et épépiner les pommes et les couper en bande à l'économe.En garder pour faire de la compote pour mettre sur le fond de tarte.

- Pour la compote faite chauffer les morceaux de pommes gardées pour cela avec la confiture, la cannelle et le beurre.Une fois en compote écraser à la cuillère.

- Étaler la compote sur la pâte et disposer les lamelles de pommes.

- Faire cuire pendant 40 mn à 180°C.

- Une fois cuite saupoudrer la tarte de sucre glace.